Tarta cu ciocolata (fara foc)

Dupa multe insistente de-alea sotului meu, in sfarsit m-am lasat convinsa si am preparat rapid o tarta cu ciocolata. Fara foc. Am facut-o cu ingrediente ce le aveam prin casa, nu are nimic special, se poate pregati in orice moment. A trecut ceva timp de-atunci, dar pentru ca nu am mai gasit foaia pe care scrisesem ce am pus in ea, uite ca doar acuma i-a venit randul. Am gasit foaia cu ingredientele pe care le-am folosit la preparare si vi le scriu si voua repede, poate va apucati de treaba :)

Chiftelute din nuci

Astazi o sa ne delectam cu niste minunate chiftelute din nuci, alune de padure si migdale. Suna interesant, nu? :) Stiu. Si mie mi-au sunat interesant inca de la inceput. Le-am gustat pentru prima data in noaptea de revelion, la niste prieteni. Si pentru ca mi-au placut foarte mult, a trebuit neaparat sa cer reteta si sa le fac si pentru noi. Este o reteta franceza, buna-bunuta. Se prepara foarte repede, plus de asta ca merg facute la cuptor fara sa avem la urma niste chiftelute tari si prea uscate, cum e riscul daca nu le prajim in ulei.
Noua ne plac foarte mult si cu siguranta ca o sa fie si pe gustul vostru :)

Pilaf de orez

Un pilaf oricine stie sa faca. Insa un pilaf bun si gustos nu se limiteaza la orezul fiert in apa. Dar acum nici sa nu va imaginati ca e ceva greu de facut. Dureaza putin pana tocati legumele, dar apoi totul merge rapid. Va rezulta un delicios pilaf de orez cu legume.

Sos de morcovi

La multi ani tuturor celor care imi trec pragul bucatariei, mai des sau mai rar, dar sper eu ... cu placere :) Va doresc un an plin de realizari, sa aveti parte de multa sanatate, sa luptati pentru telurile pe care vi le-ati propus si sa fiti inconjurati de oameni dragi! Va salut pe toti cu mult drag, va multumesc pentru ca m-ati citit in anul trecut si sper ca va veti pastra obiceiul si in 2013 :)

Si pentru ca de sarbatori stiu bine ca fiecare dintre noi a cam intrecut masura a mancat pe saturate, acum ar fi cazul sa consumam cat de multe legume si fructe. Pentru astazi v-am pregatit un sos de-li-cios din morcovi cu granule de soia, care merge excelent cu paste, dar totodata il puteti folosi aproape la orice altceva. Noi l-am servit cu spaghete integrale si a fost un meniu perfect! :)