Bruschette cu avocado si rosii

Bruschette cu avocado...mmm...una din retetele mele preferate pentru micul dejun. Se fac rapid si pe langa faptul ca sunt delicioase, sunt si foarte sanatoase. Daca nu le-ati incercat pana acum, trebuie neaparat sa le preparati si voi, ca sa va convingeti singuri ca nu le laud degeaba :)

Pizza vegetariana

Retete de pizza sunt nenumarate, in functie de preferinte. Unii prefera blatul mai pufos, altii mai crocant. Eu folosesc aceasta reteta si sunt foarte multumita de ea. Blatul iese exact cum imi doresc, suficient de pufos, dar subtire, asa cum imi place.

Salata de vinete cu maioneza

 Tot am zis sa nu pun retete simple de tot pe blog, pentru ca in conceptia mea toata lumea stie sa faca genul acesta de retete. Dar recent eram intr-un cerc de prieteni si rasfoiam o carte noua de retete. Oarecum indignata am lasat cartea din mana pentru ca am gasit prin ea si retete extrem de simple, care practic nici nu le-as putea numi retete, gen: salata de varza, piure de cartofi, vinete cu maioneza si altele de genul acesta. Dar spre surprinderea mea, nu toti au avut aceeasi parere cu mine, unii chiar insistand ca e foarte bine ca a pus si retete simple, pentru unii ca ei, care erau mai incepatori. Asa ca m-am hotarat sa pun pe blog si retete simplisime :) Nu ca restul ar fi tare complicate, v-am mai spus ca imi place mult sa gatesc dar retete simple si care nu necesita extrem de mult timp de preparare.
 Asadar, pentru astazi am pregatit o rapida salata de vinete cu maioneza si ceapa. Merge perfect la micul dejun. Pana o sa avem vinete la un pret mai accesibil, le folosim pe cele congelate. Sunt si ele foarte bune ;)