Pentru week-endul acesta am facut niste minuntate Choux a la Creme. Intotdeauna m-a speriat ideea acestor prajiturele, ca de altfel si a eclerelor, dar sa stiti ca nu e nimic complicat. Cand le-am facut prima data si am vazut cat de usor si de rapid se fac, nu mi-a venit sa cred :) Eu nu sunt genul de persoana care sa stea mult in bucatarie, desi imi place foarte mult sa gatesc. Eu merg pe ideea ca retetele sa fie simple si rapide. Dar....bine-nteles...delicoase! :) Asa ca...de-asta ma speriasem eu de conceptul Choux a la Creme. Asta pana cand am vazut ca nu e nimic complicat in toata reteta. De atunci, le-am refacut de multe ori, intotdeauna cu reteta aceasta, care mi-a iesit absolut cum imi doream. Fara cantarirea oualor cum e recomandat, fara alte trucuri si pierderi de timp :) Simplu:
Despre stil, doi ani mai târziu
-
În ianuarie 2022 una din rezoluțiile mele a fost să-mi fac rost de stil și
să nu mă mai îmbrac la întâmplare. Dincolo de haine, mi-am dorit să am o
prezenț...