Rosii umplute cu quinoa

„Gatesc sanatos pentru concursul Philips AirFryer de pe Gustos.ro”
Despre quinoa si cat de sanatoasa e, va mai spuneam si altadata. Cred ca deja stim cu totii. Este ideal sa o servim in combinatie cu legumele, iar astazi va voi arata cum o puteti prepara foarte simplu, cu ingrediente la indemana oricui si in plus de asta, rezultatul va fi ca intotdeauna....delicios! :)

   

Fursecuri cu nuci si gem de prune

Si uite-asa am ajuns si la ultima reteta promisa, din categoria celor cu prune. M-am gandit ca poate aveti pofta sa preparati ceva dulce, rapid si delicios in acest weekend asa ca va las cu reteta aceasta de fursecuri fine si fragede, poate-poate va apucati si voi de treaba si porniti putin cuptorul, daca tot e frigut afara :) Aceasta reteta am gasit-o aici, am modificat-o foarte putin si am stiut pe loc ca o sa fiu incantata de rezultat. Asa a si fost.
Eu zic ca merita sa le incercati si voi, ca sunt foarte usor de facut!

Budinca de orez cu prune

Astazi am sa va mai prezint ceva dulce din seria retetelor cu prune. Pe urma mai am una din aceasta categorie si gata. O sa trecem la alte retete de sezon.
Pana atunci, va las cu aceasta reteta de bundinca de orez, care se prepara rapid si e delicioasa. Poate fi servita cu drag si celor mici.

Crumble cu prune

Delicii cu prune sa fie, da? :) Pentru ca asa v-am spus in ultima postare, ca mai am cateva retete de sezon, cu prune. Si astazi o sa va arat una dintre ele. Cred ca este preferata mea. E un desert exact pe gustul meu, cu un gust dulce-acrisor, fara zahar adaugat si care nu necesita mult timp pentru pregatire. Se poate prepara la fel de bine si cu gem de prune, daca nu aveti fructele proaspete.

 

Tocanita de ardei copti

Ma credeti ca pana acum vreo doua luni eu nici nu stiam ca exista aceasta mancare? :) Da, chiar asa. Pana cand am mancat aceasta minunatie din ardei copti, la niste prieteni. Si bine-nteles ca am intrebat si de reteta. Cand am auzit cat de simplu se face si am vazut ce delicios e rezultatul, am zis ca trebuie sa fac si eu neaparat. Si....am facut! Procedeul deloc complicat iar rezultatul peste asteptari :) In afara de treaba migaloasa cu coptul ardeilor si curatatul lor, restul decurge destul de simplu si rapid. 

 

Gomboti cu prune

Septembrie! A venit toamna, incet-incet s-au dus si zilele de vara, atat de fierbinti si de uscate. Parca mai poti respira un aer curat si racoros macar de dimineata, parca e altfel :) E luna cea mai bogata in privinta roadelor pe care ni le da pamantul. Atatea bunatati ce asteapta sa fie culese, preparate si gustate :) sau puse la pastrare pentru iarna. Asadar, sper ca luna asta sa ne delectam cu multe retete preparate din fructe si legume de sezon. O sa incep saptamana asta cu cateva retete delicioase cu prune. De la mine din gradina :) Bune si sanatoase!

Si daca tot e septembrie, daca tot e vremea schimbarilor, am ales ca si micutul meu blog sa imbrace o haina noua. Una simpla, curata, minimalista. Mie imi place mult. Sper sa fie si pe placul vostru si sa ma puteti citi mai usor :)

So....eu zic sa nu mai lungim vorba si sa trecem la treaba, pentru ca azi ne asteapta o reteta delicioasa de Gomboti cu prune. Stiti voi, acea reteta delicioasa de la vecinii nostri maghiari, Szilvas gomboc. La noi in Ardeal e o specialitate foarte des intalnita si cred ca in fiecare casa cineva iubeste acesti Gomboti :) Iar voi ceilalti, cand treceti prin Ardeal, neaparat trebuie sa gustati minunatiile astea. Nu se poate altfel :)

Se fac relativ simplu, cu toate ca iti ia ceva timp, dar eu zic ca se merita, avand in vedere rezultatul. Ingredientele sunt simple si la indemana oricui. De data asta eu am facut dintr-un kg de cartofi si au iesit destul de multicele, suficiente si pentru a doua zi. Sunt bune si reincalzite. Dar daca doriti sa preparati mai putine, puteti injumatati cantitatile:

Vinete crocante la cuptor

Astazi va propun o gustare rapida si delicioasa, pentru amatorii de vinete si nu numai :)  Usor de facut si cu un rezultat foarte gustos, aceste bastonase din vinete sunt foarte potrivite pentru o zi de sfarsit de vara. 

Clatite aromate

 Yummiii....clatite! Delicioase clatite :) Preparate intr-o tigaie noua-nouta, pe care o sa v-o prezint in randurile urmatoare. Si stati pe-aproape, o sa ne mai delectam din cand in cand cu diverse specialitati din clatite :)

Dupa cum va spuneam zilele trecute, cei de la Gateste Sanatos www.gatestesanatos.ro au facut cadou 70 de tigai pentru clatite, marca Fissler. Iar pentru una din ele, le multumesc din suflet. A ajuns la mine saptamana trecuta, am incercat-o si sunt foarte multumita de felul in care se comporta.

Pizzette de vinete

De ceva timp am intrat la dieta asa ca gatesc mai mult retete cu indice glicemic mic. Deci....data si tu urmezi o astfel de dieta (de ex. Montignac), retetele urmatoare for fi binevenite :) Dar daca nu tineti dieta, nu va speriati pentru ca toate preparatele vor fi gustoase si se pot consuma de catre oricine. Aceste pizzette de vinete se prepara rapid si sunt delicioase. Le puteti consuma ca atare, sau langa o salata.

Clatidiada bloggerilor culinari

Va plac clatitele?? Nu trebuie sa imi raspundeti, era o intrebare retorica :) Cred ca toata lumea iubeste clatitele. Motivul pentru care nu apare nicio reteta de clatite pe blogul meu nu este acela ca mie nu mi-ar placea delicioasele dulcegarii.... ci...pentru ca nu am o tigaie buna pentru clatite. Da....exact asa :) Nicio problema, pentru ca cei de la www.GatesteSanatos.ro s-au gandit sa ofere gratuit tigai pentru clatite, marca Fissler, bloggerilor care vor sa le testeze.
Asa ca m-am inscris si eu in campania "Sunt prea sarac sa cumpar lucruri de proasta calitate!"pentru a putea testa minunata tigaie.
Mmm....parca deja simt mirosul imbietor de clatite invadand bucataria :) Yummiii
Iar voi o sa va bucurati de multe si variate retete de clatite sanatoase si delicioase!