Tarta cu ciocolata (fara foc)

Dupa multe insistente de-alea sotului meu, in sfarsit m-am lasat convinsa si am preparat rapid o tarta cu ciocolata. Fara foc. Am facut-o cu ingrediente ce le aveam prin casa, nu are nimic special, se poate pregati in orice moment. A trecut ceva timp de-atunci, dar pentru ca nu am mai gasit foaia pe care scrisesem ce am pus in ea, uite ca doar acuma i-a venit randul. Am gasit foaia cu ingredientele pe care le-am folosit la preparare si vi le scriu si voua repede, poate va apucati de treaba :)

Ingrediente:
Blat:

• 80 gr faina de migdale
• 80 gr ciocolata neagra
• 10 curmale (45gr)

Crema:

• 2 avocado
• 4 lg cacao
• 2 lg lapte migdale
• 4 lg miere
• 1 lg lecitina soia
• 1 lg ulei cocos
• putina esenta de vanilie

Mod de preparare:

• Se pun in blender ingredientele pentru blat: faina de migdale, ciocolata neagra rupta in bucatele si curmalele fara samburi.
• Se mixeaza la viteza mare pana compozitia este omogenizata uniform.
• Pregatim o tava pentru tarta, cu diametrul 20, sau 5-6 forme de mini-tarte.
• Daca doriti puteti sa puneti folie alimentara in tava si apoi sa puneti compozitia pentru blat. Eu am pus dar m-am chinuit putin cand a trebuit sa o indepartez. Altfel, puteti pune direct in tava de tarta compozitia si sa o modelati usor cu degetele pana acoperiti intreaga suprafata + peretii tavii.
• Punem tava la frigider pana ne ocupam de crema.
• Avocado se taie in doua pe lungime, se scoate samburele cu un cutit si apoi se indeparteaza miezul cu o lingura. Se pune in vasul robotului cu lama S. Se adauga peste el celelalte ingrediente si se mixeaza pana la omogenizare.
• Se scoate tava cu blatul de tarta din frigider, se toarna crema deasupra, se acopera tava cu folie si se da inapoi la frigider, pentru cel putin 1-2 ore.
• Apoi se poate servi. Pofta buna ;)