Salata de primavara

O salata rapida, simpla, colorata, sanatoasa si buna bunuta. Avem nevoie de:

• 10 cartofi fierti si decojiti

• 1 avocado

• 1/2 praz

• 5 ridichi
• 2 rosii
• 1/2 castravete
• 200 gr mozzarella

• 3-4 lg masline
• 1 ardei gras
• 1 lg ulei de masline
• 1 lg suc de lamaie
• sare dupa gust

Taiem cubulete cartofii, avocado si mozzarella. Feliem prazul, rosiile, ridichile, castravetele, ardeiul, Adaugam maslinele, uleiul, sarea si sucul de lamaie. Amestecam si servim.